Filet de cabillaud sous cloche solaire

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Message  micsolaire le Jeu 7 Avr - 10:36

Le DATS va travailler aujourd'ui.

J'ai préparé un filet de cabillaud sans arêtes :
Tout d'abord, je fais revenir une échalote avec un filet d'huile d'olive, sel.
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Un quart d'heure après, je pose le poisson préparé avec de l'huile d'olive, citron, sel, thym
Filet de cabillaud sous cloche solaire IMG_1500

C'est cuit !
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